之前就已經聽過歐舍咖啡的大名，這一次和Winnie一次買了四種咖啡豆，分別是瓜地馬拉希望莊園、肯亞奇安度、薩爾瓦多阿拉斯加莊園、哥倫比亞希望莊園。四包加起來有兩磅，只要1張小朋友的價錢，實在讓人覺得物超所值。
　　瓜地馬拉咖啡算是我們常在喝的咖啡，以前在Junior(喬尼亞)那裡也常在買，總覺得瓜地馬拉喝起來有一種獨特的焦土的味道，我一直以為是因為當地火山灰土質所培養出來豆子的口感。Well，這一段是我自己在猜想的，不知是真是假。
　　Winnie和我都是用Syphon煮咖啡，因為我們主要都是喝單品。Winnie煮的瓜地馬拉都很好喝，可以表現出其前中後味。不像我煮的，大多時候都不太像是瓜地馬拉。
　　以下就是歐舍自己對這支豆子的介紹。特轉貼過來和大家分享。

(繼續閱讀...)

raywinnie 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()