花蓮水質
上一篇文章提到養魚可以很難也可以很簡單,重點在了解魚的習性。如果你問有養過魚的人,養魚首重什麼?
有經驗的人一定會回你這句”養魚先養水”。大哉問,這句話是什麼意思?
我個人覺得這句話其實包含了兩個層面”作水”與”養菌”。所以,接下來我們就來談養水吧!
1. 作水

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如果你問我”養魚很容易嗎?”,我想我會這樣回答”養魚很容易也很難”。
我自己目前有九個魚缸+1個蝦缸同時在run(不是系統缸,每一缸都是獨立的),目前每一缸的活體都養得好好的(大部份都超過一年以上的),但偶而還是會有一、兩隻突然就掛給你看。
當然,我不可能會有那麼多的時間去照顧每一缸,所以我弄了幾個懶人缸。以懶人缸的方式來養魚,我會說真的蠻容易的。有多容易呢?我在陽台養了一缸孔雀魚、一缸白雲山,每天餵一次,只補水不換水。這兩缸的水量大約是10公升,沒照明也沒加溫棒,只用水妖精打氣,就這樣,至今兩次冬天寒流來了,也都挺過去了。孔雀魚還給他生生不息,目前已經不知道是第幾代了。所以,你說養魚很難嗎?這樣看來一點也不難吧!

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最近這兩年,我又開始養起了魚。養魚對我來說,有著與兒時記憶深刻的連結。
第一次擁有屬於自己的魚缸,應該是我小學三or四年級的時候吧。記得有次月考進了班上前三名吧!當時和爸媽說我想養魚,於是有了第一個魚缸。
依稀記得那是一個三呎的金魚缸,用矽沙(又好像是珊瑚沙)+上部過濾,沒有種水草(只有假的水山和假草),有打氣(應該是有打氣機吧)。
那時候,什麼也不懂,魚缸要如何的管理,但每天看著魚游啊游地,真的是蠻開心的。當然什麼都不懂的情形之下,魚兒自然就一隻一隻游上了天

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原本以為9月已經很恐佈了,沒想到10月更嚇人,如果沒有月底的一波急拉,應該會有一票人被嚇死吧!股市流傳著,黑色星期一,變成黑色一星期,再變成黑色一個月…慘!慘!慘!



加權指數(10/31)
日均量
融資餘額
融券餘額
外資買賣超
三大法人買賣超


4870.66(-848.62)
574.3億
1382.69億
220,144張
-1141.47億
-1161.69億


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  之前就已經聽過歐舍咖啡的大名,這一次和Winnie一次買了四種咖啡豆,分別是瓜地馬拉希望莊園、肯亞奇安度、薩爾瓦多阿拉斯加莊園、哥倫比亞希望莊園。四包加起來有兩磅,只要1張小朋友的價錢,實在讓人覺得物超所值。
  瓜地馬拉咖啡算是我們常在喝的咖啡,以前在Junior(喬尼亞)那裡也常在買,總覺得瓜地馬拉喝起來有一種獨特的焦土的味道,我一直以為是因為當地火山灰土質所培養出來豆子的口感。Well,這一段是我自己在猜想的,不知是真是假。
  Winnie和我都是用Syphon煮咖啡,因為我們主要都是喝單品。Winnie煮的瓜地馬拉都很好喝,可以表現出其前中後味。不像我煮的,大多時候都不太像是瓜地馬拉。
  以下就是歐舍自己對這支豆子的介紹。特轉貼過來和大家分享。

中美洲 瓜地馬拉希望莊園(首屆CoE優勝莊園)
Guatemala Heuheutenango Finca La Esperanza

說明與沖煮(烘焙)建議


自2002年起,她牽動不少自烘族或剛鑽入精品圈同好們的心,她更是首屆瓜地馬拉CoE的優勝莊園之一,不僅於此,在薇薇高原產精品的眾莊園中,她屬於早期前輩且是傳遞本區風格的要角,我們很高興,07年希望莊園的品質再度擁有往日典型且更細膩,07年晚摘的這批優質櫻桃經過水洗後的細膩日曬照顧,將讓您對薇薇高原的莊園風味有不同的闡述.
烘豆的老朋友們,VIP區有重大訊息,記得去瀏覽.
多數著名的薇薇高原以明亮的酸著稱,甚至有的莊園表現宛如東非洲豆, 有愉悅的檸檬、柑橘香、酸屬明亮高動態型、多數乾淨且清脆,往往讓人連想到耶加雪夫、盧安達或莊園級的肯亞豆,栽種海拔多數都在1,400到 1,800公尺的高山區,主栽種品種是 bourbon、Caturra 與catuaí.
這些莊園至少都有小型的溼處理設備,豆子採收後,即可在當天進行篩選去果皮果肉的前段作業,之後再水洗發酵,最後在莊園日曬乾燥.
以希望莊園來說,他們的日曬處理,這兩年除了往常的水泥地日曬場外,更有專為高品質咖啡處理的【搭蓬高架日曬】處理,雖然需要更多的人力與更費心,但這種方式不必擔心偶遇的下雨日或夜晚的露水,這種處理法我在哥倫比亞得獎的CoE莊園常常看到,沒想到希望莊園也跟著引進使用,這當然對於咖啡的品質有很大的助益.
本批次的希望莊園讓我聯想到在墨西哥的Chiapas山區,由邊界的巴士檢查站眺望薇薇高原的往事, 而那年拿到幾款來自薇薇高原的莊園樣品,恰有這股熱帶果味但仍保留讓你清楚記憶的檸檬風,當時的杏仁堅果香也算明顯,不同的是,那檸檬不再僅是青檸檬,她恰似Mojito或是加了萊姆酒的cocktail,喝起來甜味甚足;想像一下,你在慵懶的午後,一邊喝薇薇莊園,順手拿片帶香料味的堅果巧克力餅乾,就是這回事.
以下為本批希望莊園的生豆與麻袋外觀:

基本資料:
國別:瓜地馬拉
產區:薇薇高原 Huehuetenango
莊園:Finca La Esperanza(希望莊園)
品種:Bourbon為主
採收期:2007年4月
處理法:水洗發酵,後段【搭蓬高架日曬】
外觀:綠色,0d/350g
杯測報告:
烘焙法:一爆中段下豆、歐舍M0焙度(cinnamon roast)、烘焙時間12分、接近Agtron/SCAA 烘焙色卡 N0.65(Roast color classification system)
乾香:熱帶水果香、奶油香、臻果巧克力、莓果、甜香、哈蜜瓜、堅果甜
溼香:香草植物、甜檸檬、臻果、香料甜
啜吸:奶油般的油脂感,body相當黏稠滑順、鳳梨、甜檸檬、花草茶(薰衣草、馬鞭草)、甜度明顯、杏桃、臻果巧克力、黑櫻桃、豆寇甜、整體甜感佳且乾淨度很優、餘味的香料甜感頗持久.

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  前一陣子買的Neostylis lou sneary,這並不是原生蘭而是交配的品種。中文名稱是新喙蕊蘭。
這是開花時的盛況,不僅花型特別,而且有強烈的香氣,只要稍微靠近就可以聞得到。

科別
(Family name)

蘭科(Orchidaceae)

學名
Scientific name

Neostylis Lou Sneary (Neof. falcata x Rhy. coelestis) 1970年登錄

花色
(Flower colors)

白色(White)

葉色
(Foliage colors)

濃綠

開花期

六月 , 七月 , 八月

陽光照射

喜歡充足陽光,但是要避免春、夏季艷陽照射。

需水量

在生長期間保持微濕,可以等種植材料稍微的乾燥再澆水。

耐寒度

耐寒性弱,必須溫度在10以上。

葉水

可直接澆水


  既然是交配種,我們就先來看看父母是誰吧!父系是Neof. falcata,也就是日本風蘭。母系是Phy. coelestis,也就是喙蕊蘭(狐狸尾蘭)。這也是Neostylis的由來(Neostylis=Neof.+Phynchostylis)。
  基本上,Neostylis Lou Sneary保留了父母的特點,長長的尾巴(有一名稱叫距),可以看出是來自日本風蘭,另外就是濃濃地香味。

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  最近真的迷上了原生蘭,一天總是要看上個幾回。
  這一株Phal. Lueddenmanniana var. purpurea是和Phal. cornu-cervi同時買的,也是我個人很喜歡的原生蘭。

科別
(Family name)

蘭科(Orchidaceae)

學名
Scientific name

Phalaenopsis pulchra

異名
(Synonym name)

lueddemanniana var. purpurea

原產地
(Area of Origin)

菲律賓(Philippines)

花色
(Flower colors)

紫色(Purple)

葉色
(Foliage colors)

(green)

開花期

六月 , 七月 , 八月

陽光照射

喜歡充足陽光,但是要避免春、夏季艷陽照射。

需水量

在生長期間保持微濕,可以等種植材料稍微的乾燥再澆水。

耐寒度

耐寒性弱,必須溫度在10以上。

葉水

可直接澆水


  路德蝴蝶蘭於1862年由Heinrich G. Reichenba-ch氏命名,並發表於《Botanische Zeitung》。本種種名lueddemanniana,主要用以紀念第一個將路德蝴蝶蘭引進歐洲栽培,並順利開花的的法國人Monsieur Lueddenmann氏;1892年的時候,Carriere氏及Stein氏將獲得了一個蝴蝶蘭標本,並將其發表為Phalaenopsis och-racea Carriere ex Stein,後來經過證實與路德蝴蝶蘭為同一種﹔1982年,Shim氏將重新整理蝴蝶蘭屬,並將Polychilos重新獨立為一個屬,因此將路德蝴蝶蘭重新命名為Polyc-hilos lueddemanniana (Rchb. f.) Shim,然而Shim氏的做法並不獲得多數分類學家的支持。

  
  路德蝴蝶蘭廣泛分佈於菲律賓群島,北起呂宋島,南至明達納爾島都可看到她的蹤跡,其中以明達納爾島與其周圍的島嶼所產的路德蝴蝶蘭花質與花形、花色較為良好。喜生長於海拔高度一千公尺以下的溫暖、終年水氣豐沛的闊葉樹林。

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  今天在中時看到的 幾位名嘴發表對股市的看法
  綜合來說,都覺得這一波是反彈波。既然是反彈波,那就來算一下大概可以彈多少。
  我的算法是
  5/20 高點 9309.95 到 7/16 低點 6708.46 一共跌了2601.49點。
  所以反彈

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上次提到要將抗跌的股票整理出來,目前在我的投資組合之中,下列的股票表現相對大盤抗跌。
 

12/31收盤價

7/18收盤價

還原價格(權息)

漲跌幅

大盤

8506.28

6815.32

6815.32

-19.88%

1210

36.00

43.10

43.10

+19.72%

1517

10.70

12.10

12.10

+13.08%

1742

40.90

47.00

47.00

+14.91%

2103

42.85

42.00

46.40

+8.28%

2104

34.00

33.00

33.00

-2.94%

2498

599.00

484.00

663.20

+10.72%

2881

28.80

26.70

28.20

-2.08%

5312

30.75

34.50

34.50

+12.20%

9917

50.40

49.00

52.50

+4.17%

9925

29.60

28.05

28.05

-5.24%

9930

30.80

50.90

50.90

+65.26%

9940

70.00

77.70

77.70

+11.00%

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大盤概況
上市收盤:6974.51(+263.87) 成交量:1065.61億 融資:2839.45億 融券:389951張 外資:-14.11億 三大法人:+2.83億
在重要利多刺激下(二房的緊急救援計劃,油價下跌,美股大漲),台股有強勁的表現,一開盤就持續在高檔且緩步向上。融資乘反彈順勢減少,融券則增加,這點有利於股市反彈,但外資還是小賣,有點美中不足。
經濟指標(國際)
BDI:9092 (-58.0) 前高:11793 前低:8854
CRB:444.57 (-5.73) 前高:473.97 前低:416.27
美元指數:72.06 (+0.26) 前高:74.314 前低:71.191
布蘭特油期:137.09 (+1.28) (update)
美10年期公債殖利率:3.973% (+0.037) (update)
經濟要聞(國內)
行政院宣佈放寬赴大陸投資上限至60%,若營運總部設在台灣則沒有上限限制。
幾個觀察重點
1. 二房的後續發展: 房利美的執行長公開說資金沒有問題,不需要政府援助。如果真是這樣那就好了? 如果不幸真的需要美國印鈔票來援助,那就問題嚴重了。
2. 油價: 連續兩天重跌後,今天又小漲。我認為之前的重跌應該是反應美國的景氣不佳,恐減少對原油的需求。畢竟美國消費了全世界超過20%的石油。但真的油價大幅回檔?我還是覺得油價會維持在高檔一陣子。以後大概都沒有便宜的油可以用了,除非全球經濟大衰退,應該說是大蕭條!
投資組合
目前仍維持相同的組合,沒有變動。這星期會整理一下,找出相對抗跌且體質較佳的個股。下週會進行加碼的動作。
持續看好一些標的
1. 能源、資源
2. 替代能源
3. 中印兩國有投資的

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搬到花蓮後 發現陽台是東向 早上的晨曦大約可以照射到九點 而且相當的明亮
這樣的環境 我想是適合蘭花生長的環境
(之前住在台北時 因為環境不是很理想 所以蘭花都成長的不好 幾乎不怎麼開花且花期也變短)
前幾天開始往秀朗蘭園跑 選了些原生蘭花
今天就先來介紹其中的 Phal. cornu cervi

學       名 :
Phalaenopsis cornu-cervi
中文名稱 : 鹿角蝴蝶蘭
產       區 : 泰國 ,緬甸 ,印度 ,菲律賓 ,婆羅洲 ,蘇門答臘 ,爪哇 ,馬來西亞
植株大小 : 10 ~ 30公分
花       徑 : 2.5 ~ 4公分
花       期 : 春季 ~ 秋季
花       壽 : 15 ~ 25天
氣       味 : 無味 ,淡香
日       照 : 中強光
栽培難度 : 容易
資料來源 : 原生蘭花網http://www.orchid.url.tw/
介  紹 :
Phalaenopsis cornu-cervi 是一種中小型的蝴蝶蘭,主要分布於印度(India)、泰國(Thailand)、巴拉望島(Palawan Is. )、爪哇(Java)、蘇門達臘(Sumatra)與婆羅洲(Borneo)等熱帶國家及南太平洋的許多島嶼, 大多分布在海拔高度八百公尺以下的向陽森林或是海拔高度約一千公尺左右的霧林,暖溫至熱帶性生長。

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